Qué significa
Se le dice así al último traguito del mate, ese que queda ahí medio escondido pero sale más fuerte, más amargo y a veces hirviendo. Es como el final boss de la cebada. En Entre Ríos hay quien jura que si te lo tomás sin hacer mueca ni quemarte, te trae suerte. Y bueno, por probar no se pierde nada.
Ejemplos de uso
"No me cambies la yerba todavía, dejame la lágrima de mate. Si me la tomo sin quemarme, hoy me sale todo redondo, hasta el 5 de oro."