Qué significa
En Jujuy, la tortilla jujuyana no es la de papas ni la de harina cualquiera. Es una tortilla casera, bien de campo, que suele ir a la plancha o a la sartén y se come calentita, con mate y charla larga. Es de esas cosas simples que te arreglan el día. Y sí, engancha fuerte.
Ejemplos de uso
"Caímos a la casa de la tía en Jujuy y, de una, salió la tortilla jujuyana calentita. Mate va, mate viene, y nosotros mirando el cerro como si nada."
"Salí del laburo quemado, sin ganas de nada, pero cuando llegué y me clavé una tortilla jujuyana recién hecha, fue como que la vida me guiñaba un ojo de nuevo."
"En la peña del barrio, entre libro y libro de historia, la doña deslizaba tortillas jujuyanas sobre la mesa polvorienta y todo el futuro se sentía más cercano."
