Voces de la calle
"Ser más canario que el gofio es una expresión popular que destaca la máxima canariedad o autenticidad de una persona comparándola con este alimento tradicional. Ejemplo, ¿Marcos es de Canarias? Sí, es de Lanzarote. Es más canario que el gofio."
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Qué significa
Se usa para decir que alguien es canario canario, de los de toda la vida, con acento, costumbres y orgullo de isla. Compararlo con el gofio es ponerlo en el top de lo auténtico, porque el gofio está metido en la cocina y en la memoria de medio archipiélago. Sirve pa bromear y también pa presumir con cariño.
Ejemplos de uso
"Llegó con su bolsita de gofio, las cholas puestas y hablando de la guagua, es más canario que el gofio, mi niño, no hay discusión posible."
"Mi abuela me enseñó a pellizcar el gofio con la mano y a sentirme más canaria que el gofio cada vez que escucho un timple."
"Tiene el salitre en la sangre y el gofio en el alma, vamos, que es más canario que el gofio y no necesita más presentaciones."