Qué significa
No es solo carne en la parrilla. El asado es ritual, excusa hermosa para juntarse y deporte nacional de mirar brasas mientras uno se cree director técnico del fuego. Hay vacuno, choris, morci, achuras o lo que pinte según la región, pero lo fijo es la banda, la charla larga y ese humo que te deja oliendo a domingo. Si alguien dice que hay asado, ya medio te está invitando a caer con hambre y sin apuro.
Ejemplos de uso
"Che, el domingo armamos alto asado en lo de la abuela, caé temprano, traé la birra y el chimichurri, que yo llevo choris y achuras."
"Este sábado cáele, compa: va a haber asado en la casa. Tú nomás trae cheves y unas tortillas de harina, que el carbón ya está prendido y la raza anda bien puesta."
"El finde pinta asado en casa de mi viejo, caigan con hambre que el vacío ya está encargado y seguro se arma sobremesa eterna."
"Anoche nos clavamos un asado tranqui entre amigos y terminamos hablando pavadas alrededor de la parrilla hasta cualquier hora."
