Ce que ça veut dire
Se gourer, c'est se tromper, se planter, faire fausse route: je me suis gouré d'adresse, tu t'es gouré dans les calculs. L'erreur qu'on reconnaît avec le sourire.
Exemples d'usage
"Je me suis gouré d'étage et j'ai sonné chez le voisin."
"Tu t'es gouré, le rendez-vous c'est demain, pas aujourd'hui."
"J'me suis encore gouré de quai, j'vais finir par visiter toute la gare."
"Te goure pas, c'est lui le grand frère, pas le petit."
D'où ça vient
Mot familier pour se tromper, d'origine argotique, courant pour signaler une bonne bourde.