Se usa para decir que alguien es el centro de atención, el alma de la fiesta, la persona por la que todos se juntan y se arma el desmadre. Viene de la idea de que en el norte una reunión sin carne asada ni se siente reunión. Y la neta, ser la carnita asada es puro orgullo norteño.
"Desde que llegó Mariana con la bocina y las cheves, todos se juntaron con ella y terminó siendo la carnita asada de la peda"