Término utilizado para referirse a alguien que está masticando con ganas o hincándole el diente a algo difícil de roer, como si le fuera la vida en ello.
"Cuando te vi roñando ese burrito gigante pensé: ¡este sí que tiene apetito norteño!"
En Santiago del Estero se usa roñar para hablar de alguien que hace ruido molesto, como motor viejo, o que se la pasa quejándose y refunfuñando por todo. Es ese runrún pesado que no deja en paz a nadie. A veces da risa, pero cuando se ponen intensos dan ganas de desenchufarlos un rato.
"Dejalo a Juancito, está roñando desde la siesta porque no le prestaron la moto para ir al baile, parece escape de moto chino todo agujereado."