Qué significa
Dicho barinés para llamar a alguien flojo o mantenido, de esos que se la pasan echados sin hacer nada, esperando que la vida les resuelva. La imagen es bien criolla: un guaral es una cuerda, y si fuera de queso, ni aguanta, se cae solo. Vamos, pura excusa para no mover un dedo.
Ejemplos de uso
"Mira a Juancho, ese es un guaral de queso: todo el día en el chinchorro, pidiendo cafecito y diciendo que mañana sí se pone a trabajar."
"El primo de Carmen no se ha movido del sofá en dos días, puro guaral de queso viendo telenovelas y rascándose la barriga."
"En el equipo de fútbol siempre hay un guaral de queso que finge que estira pero en el campo no corre ni el bus."