Qué significa
Se dice de alguien que está en su mejor momento: con energía, bien presentado y con una actitud que contagia. Vamos, que está fino, prendido y listo pa’ lo que sea. La comparación con el arroz con coco es puro antojo costeño metido en la conversación, porque si eso está bueno, la persona también.
Ejemplos de uso
"Desde que volvió de Villavicencio, Juanita llega a la oficina tempranito, con toda la actitud y hasta trae tinto pa’ todos. Esa vieja anda como arroz con coco, no se le acaba la pila."
"Después de su visita a la peluquería, Julián llegó a la fiesta bailando, repartiendo besos y con una energía que ni el más fiestero le seguía el paso. Ese man está como arroz con coco, mi madre."
"Mira a Sofía en esa moto, bien montada, bien peinada y hasta plata suelta tiene. Esa muchacha es arroz con coco andando, no hay quien le quite lo bonita."