Ce que ça veut dire
Un maigrichon, c'est quelqu'un de très maigre, souvent un gosse ou un ado tout en longueur, pas bien épais, avec ce côté frêle qu'on chambre plus qu'on l'attaque. Le mot est familier et souvent affectueux. Ça taquine, ça grignote un peu, mais sans vraie méchanceté.
Exemples d'usage
"Mange un peu plus, mon maigrichon, sinon tu vas finir par passer à travers les mailles du hamac."
"Le petit maigrichon de la classe a fini par devenir le plus grand de tous."
"Mange un peu plus, maigrichon, tu vas finir par t'envoler au moindre coup de vent."
"Regarde-moi ce maigrichon, il engloutit deux assiettes et il garde toujours sa silhouette de cure-dent."
"Arrête de charrier le maigrichon, il a peut-être l'air tout léger mais il cavale plus vite que vous tous."
D'où ça vient
Maigrichon vient de maigre avec le suffixe -ichon, un petit bout de mot qui rajoute une nuance affective ou moqueuse. En français familier, il sert depuis longtemps à parler d'une personne très mince, surtout un enfant ou un ado, sur un ton de taquinerie douce.