En las tierras cálidas del Atlántico, este término no se refiere a ningún caballero ilustre, sino al experto culinario que domina el arte de freír empanadas y arepas. No hay dieta que pueda resistir a esta eminencia.
"¿Hoy es viernes? Vamos a visitar al señor de la fritanga y resolver esto con unas arepitas bien sabrosas."