Qué significa
Cuando algo es simplemente filete, es que está en su punto más glorioso, como ese pedazo de carne que se deshace en la boca y te hace cerrar los ojos. Se usa para describir cualquier cosa —un panorama, una persona, un atardecer— que te deja con esa sensación de plenitud redonda y sin peros. Es como un sello de calidad callejero: si es filete, no hay discusión, es top.
Ejemplos de uso
"¿Viste cómo baila la Fran? Es filete, hermano, no le falta nada."
"Esa promo de sushi está filete, por cinco lucas comes como rey."
"El concierto del finde estuvo filete, saltamos hasta que nos echaron."