Qué significa
Se dice cuando toca juntarse a comer pipián bien a gusto, en plan comida rendidora, casera y con sabor de fiesta o de reunión familiar. Funciona igual que echarse unos tacos o un mole, pero aquí el corazón del asunto es el pipián servido con sus tortillas y su mesa bien viva.
Ejemplos de uso
"Órale, apúrate, mano: ya está el guajolote en el fogón y al rato nos echamos un pipián con tortillas recién salidas del comal."
"El domingo caigan temprano a la casa de mi tía, porque nos vamos a echar un pipián de los que te dejan callado y feliz."
"Terminando la mayordomía nos echamos un pipián con arroz y tortillas, pa' bajar tantito la corredera."