Ce que ça veut dire
Biscuit ultra croustillant aux épices, surtout cannelle, et à la cassonade, souvent le petit rectangle que le serveur te glisse avec le café. Beaucoup pensent direct à Lotus, tellement c’est partout, du bistrot au bureau. Chez nous, c’est le snack réflexe, et la version pâte à tartiner a fini de convertir les indécis au petit-déj.
Exemples d'usage
"Tu veux un spéculoos avec ton café ? Mets-en deux, j’ai raté mon bus sous la drache. Sans ça, le café il fait la gueule."
"Au café de la place à Bruges la patronne te glisse trois speculoos à côté du café au lait, dit que c'est la maison qui offre, et personne ne quitte le bistrot avant midi."
"Ma grand-mère à Liège trempe ses speculoos dans le café tous les matins depuis quarante ans, jure que c'est mieux que le petit-déjeuner et n'a jamais raté une journée."
"J'ai ouvert le paquet de spéculoos pour en manger un avec mon café, cinq minutes après y avait plus que les miettes et ma dignité sucrée."
"Au taf, quand quelqu'un ramène des spéculoos, ça fait disparaître les collègues plus vite qu'une réunion annulée."
Un truc à dire ?
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D'où ça vient
Le mot vient du néerlandais speculoos, nom d'un biscuit épicé très ancré en Belgique et aux Pays-Bas, surtout autour de la Saint-Nicolas. Avec le temps, il a quitté la fête pour squatter les cafés de tous les jours. La marque Lotus l'a ensuite rendu ultra visible, au point de devenir le petit biscuit réflexe du comptoir.
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