Qué significa
Manjar de fiesta hecho con un cerdo relleno de arroz, arveja y aliños, horneado lento hasta que la piel queda tostada y suena como galleta. Aunque se consigue por todo el país, la fama brava la tiene la de Tolima, sobre todo Ibagué. Se sirve con arepa y ají, y suele desaparecer antes de que uno alcance a parquear.
Ejemplos de uso
"Parce, el domingo en Ibagué celebramos el cumple de mi tía y van a sacar lechona con arepa y ajicito. Caiga temprano, que eso vuela."
"Uy no, trajeron lechona de la buena y esa mesa quedó vuelta romería, todo el mundo repitiendo con arepita."
"Si va a haber lechona, me avisan temprano, que yo no llego a saludar sino a cuadrarme el plato de una."
