En Zacatecas se usa para decir que vas a comer algo rico, aunque no sea literalmente un taco. Puede ser una comida completa o solo un antojo rápido, pero la idea es disfrutarlo con ganas, como si fuera manjar de feria. Es de esas frases que ya te dan hambre nada más oírlas, y la neta tiene su encanto cotidiano.
"Andábamos bien crudos y sin un peso, pero nos fuimos a la esquina a echarnos un taco de gorditas de maíz con salsita picosa y se nos quitó hasta lo amargados."
En Costa Rica se usa para decir que vas a hacer una pausa para comer algo rápido, como un bocadito o un snack, y recargar baterías. No tiene que ser un taco mexicano, ojo, es más bien echarse algo al buche entre brete y brete. Suena casual, de compas, y salva vidas en días pesados.
"Mae, ya estuvo bueno de tanto brete. Vámonos a echarnos un taco ahí en la soda, aunque sea un gallito, antes de que el jefe se ponga intenso."