Qué significa
Expresión paisa para hablar en tono de chiste del desayuno típico de empanada con café, bien cargado y bien grasosito, que te deja listo para darle duro al día. Es como decir que te metiste un desayuno de campeón, pero con sabor a Caldas y con toda la actitud de la tierrita.
Ejemplos de uso
"Uy, mijo, con la alimentación caldense que me metí esta mañana aguanto barequeo, trocha y hasta la rumba de la noche sin desmayar"
"Uy, ome, trasnoché durísimo, pero con la alimentación caldense que me mandé ya estoy pilas pa’ lo que venga."
"En esta finca el patrón nos da alimentación caldense toditos los días: empanada y café tinto bien cargado pa’ trabajar de sol a sol."
