Qué significa
Dicho canario para soltar que alguien o algo es imprescindible, de los que hacen falta sí o sí. Vamos, que sin eso no tiras, como el gofio en muchas casas de las islas: básico, de toda la vida y difícil de sustituir. Se usa para colegas, curros, herramientas o lo que sea que te salva el día.
Ejemplos de uso
"Chacho, el Dani es preciso como un gofio en el equipo: falta un día y ya se nos va todo al carajo con el curro."
"Mi madre es precisa como un gofio, si no está ella en casa, esto es un descontrol total."
"Esa llave inglesa es precisa como un gofio en el taller, sin ella no aprietas ni un tornillo."
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De dónde viene
El gofio es un alimento ancestral canario, de los guanches, que ha sido la base de la dieta isleña durante siglos. Comparar algo con él es ponerlo en el pedestal de lo indispensable, de lo que no puede faltar en la mesa ni en la vida.
Otras formas de decirlo
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