Qué significa
En Venezuela, el pegaíto es lo que queda pegado y tostadito en el fondo de la olla, casi siempre del arroz, aunque también puede ser de pasta o lo que sea. No es un fallo, es un premio: crujiente, sabroso y bien buscado. Si alguien dice que no le gusta, probablemente está mintiendo.
Ejemplos de uso
"Ya terminé de servir, pero no laves la olla todavía: déjame raspar el pegaíto del arroz, que eso es lo que está más brutal, vale."
"Cuando hago pasta siempre rasco el pegaíto del fondo, que queda tostadito y crujiente, eso le da el golpe de gracia al plato, mi amor."
"En mi casa el pegaíto del arroz se pelean por él, es como el tesoro escondido que todos quieren pero no todos se atreven a buscar."
