Qué significa
En Veracruz, jarocho es el gentilicio coloquial para alguien del estado, sobre todo de la zona del puerto y alrededores. También se usa con orgullo para decir que alguien trae el sabor veracruzano bien puesto: alegre, fiestero, bien echado pa’ delante y con su toque de picardía. Vamos, que se le nota el son y la sal.
Ejemplos de uso
"Ese vato trae la jarana en la cajuela, se sabe todas las de son jarocho y hasta al caldo le mete picante. Bien jarocho el compa."
"De niña no me gustaba el café con leche pero desde que probé el café de olla que hace mi suegra en el rancho de Alvarado, le entro sin respirar mi jarochura"
"Encontré un altar a la Santa Muerte en un bar de Veracruz mezcladito con foto de Agustín Lara y botella de caña de la fina no inventes qué jarochada"
De dónde viene
La palabra jarocho viene de los járachos, unos palos largos que usaban los vaqueros veracruzanos desde tiempos de la colonia para guiar el ganado. Con los siglos, al que manejaba el járacho en la faena se le empezó a llamar jarocho, y el apodo se quedó para la gente del campo que luego fue poblando el puerto, hasta volverse la chapa cariñosa de todo el que nace con sal y son por estas tierras.
