Qué significa
Se llama así al vino de Rioja que tiene ese punto vivaracho, eléctrico y burbujeante que te alegra el gaznate y te despierta la conversación. Es un término cariñoso que la gente de a pie usa en la barra cuando quiere algo más fresco y revoltoso que un tinto serio, pero siempre con el sello de la tierra. Vale tanto para un clarete con aguja como para ese blanco de maceración que te hace cosquillas en la lengua.
Ejemplos de uso
"Ponme otra chispa riojana, que hoy la tarde está para darle alegría al cuerpo."
"Este vino es pura chispa riojana, se bebe solo y te deja el alma de verbena."
"En Haro no perdonan el aperitivo sin su chispa riojana bien fresquita."
De dónde viene
Nace en los corrillos de bodegas y bares de La Rioja, donde el vino y el chascarrillo siempre van de la mano. Se dice que los viejos cosecheros llamaban “chispa” a ese vino joven del año, todavía revoltoso y sin domar, que al servirlo soltaba un chisporroteo tenue en el vaso. Con el tiempo, la expresión se adornó con el gentilicio “riojana” para distinguir ese carácter festivo, casi desvergonzado, del vino de la tierra frente a otros más estirados.
