Ce que ça veut dire
Le zinc, c’est le comptoir du bistrot, celui où tu t’accoudes pour refaire le monde et voir passer les demis. Le mot vient du métal, parce qu’autrefois beaucoup de bars avaient vraiment un dessus de comptoir en zinc. Dire boire au zinc, c’est insister sur le côté rapide, populaire, à portée de ragot, comme au cœur du bar.
Exemples d'usage
"On s’est posé au zinc pour un demi, et le barman nous a raconté sa vie. Résultat, on a raté le dernier métro."
"Au zinc du café Charbon dans le onzième mon père prend son demi tous les vendredis soirs avec deux copains du quartier, ils refont le monde en deux heures et personne ne change d'avis."
"Au zinc de la brasserie près de la gare de Lille on a attendu le train de minuit avec trois cafés, un cognac et le patron qui racontait la météo de demain comme une prophétie."
"Viens, on reste pas en salle, on se cale au zinc, c'est là que ça papote pour de vrai."
"À peine arrivé, il était déjà au zinc avec son café serré, à tchatcher avec le patron comme si c'était son bureau."
D'où ça vient
À la base, zinc désigne bien le métal. Au XIXe siècle, pas mal de comptoirs de bistrot étaient couverts de zinc, un matériau costaud et facile à récurer. Le mot a fini par glisser du revêtement au comptoir lui-même, puis à toute l’ambiance du bar où ça cause, ça commande et ça traîne un coude.