Le schnaps, c’est l’eau-de-vie qu’on te sert souvent en fin de repas, histoire de faire passer la choucroute. Le mot vient de l’allemand, normal par ici. Mirabelle, quetsche, poire, framboise, chacun a sa bouteille maison et son tonton persuadé que la sienne est la seule vraie. Ça arrache un peu et ça calme les bavards.
"Hopla, un petit schnaps pour digérer ? Mirabelle maison. Ouf, ça sent le feu, serre pas trop sinon je rentre en zigzag jusqu’au tram."