Se utiliza para describir algo que está bien surtido o incluso abundante, especialmente cuando se trata de comida o bebida. En Oaxaca, es común referirse a una mesa llena de delicias y mezcal como 'amplio como mole de fiesta', ya que estos festines suelen estar rebosantes.
"El bufet en la boda estuvo amplio como mole de fiesta; hasta me llevé itacate para mañana."