Voix de la rue
Ce que ça veut dire
Une fricadelle, c'est la star un peu canaille des friteries du Nord et de Belgique. Une longue saucisse frite, dorée dehors, moelleuse dedans, que tu manges souvent trop vite et qui te crame la langue sans même dire pardon. C'est pas de la grande cuisine, c'est du bonheur gras de comptoir, et franchement, c'est fait pour ça.
Exemples d'usage
"Biloute, lâche ton téléphone et bouffe la fricadelle avant qu’elle devienne triste, après tu viens pas chouiner que c’est plus pareil avec la sauce."
"Une fricadelle avec sauce samouraï et un cornet de frites, voilà le bonheur du vendredi soir."
"Méfie-toi, la fricadelle sort de l'huile, tu vas te brûler la langue si tu mords tout de suite."
"On s'fait une fricadelle après la soirée ou quoi, j'ai l'estomac qui tape du tambour."
"Prends ta fricadelle maintenant, dans cinq minutes elle sera tiède et là c'est la tristesse en barquette."
Un truc à dire ?
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D'où ça vient
Le mot est parent du néerlandais frikandel et de l'allemand Frikadelle, eux-mêmes rattachés à un vieux fonds germanique autour de la viande hachée. Dans le Nord de la France et en Belgique, fricadelle s'est spécialisé pour nommer la saucisse frite de friterie, pas la boulette servie à l'assiette.
Éditeurs de ce terme
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