Qué significa
Es el picado fino de jitomate, cebolla y chile en cubitos parejos, ideal para pico de gallo, salsitas o para echarlo a un guisado. Se le dice a la mexicana porque suele llevar los colores de la bandera: rojo, blanco y verde. La idea es que quede menudito y listo pa mezclar, no en trozos gigantes.
Ejemplos de uso
"Órale, pícale a la mexicana al jitomate, la cebolla y el chile, que ya llegaron los compas y quieren tacos con todo."
"A ver, pícale a la mexicana la cebollita y el jitomate, que esa salsa no se va a hacer sola."
"Mi jefa me pidió el nopal picado a la mexicana, bien parejito, no esos trozotes criminales."
