Un desayuno del más allá: plátanos majados que te llenan el alma y el estómago. Lleva un toque mágico de mantequilla (y mucha actitud caribeña). No es playa, pero te lleva a una.
"Compadre, si quieres empezar el día en buena onda, no hay ná como un buen mangú pa' desayunar."
Desayuno clásico dominicano hecho con plátano verde hervido y majado con mantequilla o aceite, a veces con un chin de agua de la cocción para que quede cremoso. Casi siempre va acompañado de los famosos tres golpes: salami, queso frito y huevo. No es solo comida, es cariño en plato hondo y resuelve cualquier mañana.
"Loco, amanecí explotao de hambre y mi mai me tiró un mangú con sus tres golpes que casi lloro, hasta el vecino subió a ver qué era ese olorcito sabroso."
Plato típico dominicano hecho con plátano verde hervido y majado con mantequilla, aceite o un chin de agua hasta quedar cremoso. Se come sobre todo en el desayuno con los famosos tres golpes: salami, queso frito y huevo. Es comida de confort total, de esas que te arreglan el día aunque te hayas levantado cruzado.
"Loco, amanecí con una resaca del diablo, pero me metí un mangú con sus tres golpes y ahora estoy ready pa' lo que sea."