Ce que ça veut dire
Une knack, c’est la petite saucisse alsacienne façon Strasbourg, fumée puis réchauffée à l’eau, qui fait un vrai petit crack quand tu croques dedans. Dans les snacks et les marchés, c’est le combo doudou avec des frites et une tonne de moutarde. On dit souvent une knack, des knacks, et tout le monde voit direct le délire.
Exemples d'usage
"Viens, on se fait un knack-frites au marché de Noël, j’ai les mains en glace. Toi la moutarde qui arrache, moi je prends le vin chaud."
"Au marché de Noël, on a pris des knacks avec une montagne de frites."
"Rien de tel qu'une knack bien chaude avec de la moutarde forte un soir d'hiver."
"Prends-moi deux knacks avec des frites, j’vais noyer ça dans la moutarde et j’suis refait."
"À la sortie du marché, on a tous fini avec une knack brûlante dans les mains, le classique qui sauve l’hiver."
D'où ça vient
Le mot vient de l’allemand Knackwurst, formé sur knacken, qui veut dire craquer. En Alsace, le début du mot a pris son indépendance et knack s’est imposé dans la bouche des gens pour nommer cette saucisse fine au petit croc qui claque sous la dent.
Cette expression apparaît aussi dans
