Qué significa
Planazo de mediodía, sobre todo en finde: quedar para tomarse un vermut o una caña con alguna tapita, charlar un rato y empezar el día con calma. En Cataluña es casi religión, rollo aperitivo antes de comer. No es irse de fiesta, es socializar, picar algo y ponerse al día sin prisas.
Ejemplos de uso
"Quedamos a las doce y hacemos el vermut en la plaza, pillamos unas bravas y una aceitunas, y me sueltas el salseo del curro que ayer te dejó tieso."
"El finde sin hacer el vermut es como un jardín sin flores, que te falta el perfume de la vida social, ¿me entiendes?"
"Venga, nos plantamos en la terraza esa que tiene las olivas gordas y hacemos el vermut como mandan los cánones del buenrrollismo mañanero."