En Santiago del Estero, un canchón es un terreno grande y medio pelado, generalmente al aire libre, que se usa para todo: jugar un picadito, hacer un asado, juntar a la barra o dejar que los chicos corran. No es una cancha formal, es más bien el espacio comodín del barrio. Bien de pago, bien práctico.
"Che, caigan temprano que en el canchón del fondo armamos el fulbito y después prendemos el fuego para el asado. Traigan hielo y unas birras."