Cosa significa
Insulto mezzo scherzoso, mezzo cattivo, per indicare un barista o un barman considerato scarso, uno che invece di saper fare il mestiere si limita a sciacquare i bicchieri. Per estensione lo tiri fuori anche per chi si dà arie da professionista ma in realtà combina poco. Da usare con ironia, non in faccia al capo.
Esempi d'uso
"Al cocktail bar ha messo solo ghiaccio e limone, poi si è pure offeso. Oh, sciacquabicchieri, chiamami un barman vero."
"Il barman del nuovo lounge alla Stazione Termini è un perfetto sciacquabicchieri, gli ho ordinato un Negroni e mi ha versato il vermouth con la stessa cura con cui si versa l’acqua di rubinetto nella ciotola del cane di casa."
"Quel collega che si presenta come consulente strategico è uno sciacquabicchieri travestito da businessman, in dieci minuti di riunione ha citato Steve Jobs tre volte senza riuscire a salvare un singolo file in PDF sul portatile."
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Da dove viene
Sciacquabicchieri è un composto verbo-nominale che unisce il verbo sciacquare, dal latino tardo exaquare, e il sostantivo bicchieri. La parola appare nel parlato dei bar italiani del primo Novecento, quando il giovane apprendista del bar era incaricato di lavare i bicchieri sporchi alla pila di pietra mentre il barista esperto preparava i cocktail al banco. Il termine si è poi caricato di sarcasmo nel secondo dopoguerra, quando i giornali sportivi lo usavano per criticare giornalisti e commentatori privi di vera competenza tecnica.
Altri modi di dirlo
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