Voci della strada
Cosa significa
Modo romano di indicare qualcuno che non è più giovanissimo ma pieno di saggezza, proprio come un pecorino invecchiato.
Esempi d'uso
"A Mario, so' quaranta anni che vive a Trastevere, ormai è stagionato come un pecorino!"
"Guarda Pino, ha 70 anni e ancora va in motorino senza casco, è proprio stagionato come un pecorino quello lì."
"Nonna Nunzia sa sempre quale erba usare per il mal di pancia, stagionata come un pecorino che manco la farmacia."
Da dove viene
A Roma, 'sta la similitudine col pecorino romano, che più stagionato sta, più sapore spacca e diventa oro puro pe' chi lo assaggia. L'espressione è nata a Trastevere, dove il formaggio è sacro e i vecchi del quartiere so' considerati monumenti viventi da venerà come se fossero stati fatti dagli déi apposta pe' raccontà le storie della vita.
