A Genova si dice quando ti fai una mangiata epica, di quelle senza pause e senza vergogna, finché non resta neanche una briciola. Non è solo “mangiare tanto”, è proprio fare il pieno con gusto e decisione, come se stessi gareggiando contro il piatto. Se poi c’è pesto o focaccia, è sciopón assicurato.
"Belin, stasera faccio sciopón: trenette al pesto, focaccia unta e due fette di torta. Poi non mi parlare, mi sdraio sul divano e ciao mondo."