Cosa significa
Termine usato per descrivere un giovane inesperto, simile a 'pischello', ma in chiave genovese. Indica qualcuno che deve ancora maturare, proprio come un pansotto che deve cuocere.
Esempi d'uso
"Oh, guarda quel pansotto là, non sa neanche come si taglia una focaccia! Gli serve un corso accelerato da genovese!"
"Ma lascia perdere quello, è un pansotto che manco sa accendere i fornelli, figurati se può capire certe cose."
"Quando lo vedo tutto impacciato mi viene da dire: pansotto, va' a farti un giro in focacceria e impara due cose sulla vita."
Da dove viene
Pansotto è un termine ligure che nasce dall'omonimo piatto della tradizione genovese e del levante, una sorta di raviolo magro che cuoce lentamente nel sugo di noci. L'idea di qualcosa che deve ancora cuocere, che non è pronto, si è trasferita sulla persona: pansotto è chi ha bisogno di maturare, un po' crudo, tenerello come la pasta fresca appena fatta.
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