Cosa significa
Essere furbi o scaltri nel chiudere un affare o ottenere qualcosa senza fatica, come un vero genovese DOC.
Esempi d'uso
"Luca ha preso i biglietti gratis per il concerto facendo del crudo, quel ragazzo è troppo in gamba!"
"Maria è entrata nel ristorante senza prenotazione ma facendo del crudo ha avuto il tavolo migliore, una volpe dei vicoli"
"I miei coinquilini fanno del crudo per non pagare le bollette, inventano scuse che manco un avvocato"
Da dove viene
Modo di dire ligure che affonda le sue radici nel carattere sveglio e concreto dei genovesi, da sempre portati a non pagare mai il prezzo pieno e a cavarsela con un colpo di genio. Il 'crudo' è il guadagno ottenuto in purezza, senza fronzoli né lavoro inutile, un'arte che si tramanda nei caruggi come il pesto.