Termine gergale per descrivere chi si atteggia a chef stellato ma in realtà fa pasticci in cucina. Deriva dal famoso gastronomo Pellegrino Artusi.
"Mario ha provato a fare la lasagna vegana, ma è uscita una frittata. Un vero Artusi!"
Si usa per descrivere chi ama raccontare in dettaglio ogni fase della preparazione di un piatto, anche se il risultato è semplice.
"Quando Luca fa un panino, diventa un vero Artusi: ti narra tutto, dal viaggio del pane sugli scaffali fino alla scoperta dell'America col pomodoro."