Festa improvvisata dove si grigliano carne e pesce al volo. A Palermo non servono scuse per accendere un barbecue e fare baldoria.
Espressione siciliana che significa cucinare qualcosa velocemente e mangiarlo subito, senza perdere tempo.
Espressione usata per indicare una grigliata veloce e informale, tipica calabrese, dove si cucina e si mangia subito, senza troppi fronzoli.
Espressione siciliana usata per descrivere un pasto improvvisato, preparato velocemente e senza troppe cerimonie, come una grigliata tra amici.
In Sicilia, questo modo di dire si riferisce a cucinare qualcosa rapidamente sul momento, spesso usato durante le grigliate all'aperto o i momenti conviviali.
Letteralmente 'arrostisci e mangia', è un invito a cogliere l'attimo e godersi la vita senza troppo pensarci.
Metodo siculo super rilassato di cucinare e mangiare all'aperto, specialmente carne, direttamente sulla griglia. Roba da veri mastri del barbecue.