Voci della strada
Francesca
·
Liguria
"Sciortèn è qualcuno che si atteggia da esperto, soprattutto in cucina, ma poi in realtà non lo è e fa delle pessime figure. Allora si potrebbe dire, ma Marco si vantava tanto di saper fare il polpettone alla genovese, poi è uscita una cosa tutta molla, tutta sciapa, è proprio un sciortèn"
Cosa significa
Si dice di uno che fa il fenomeno e il saputello, specie ai fornelli, ma poi alla prova dei fatti pasticcia e non sa davvero quello che fa.
Esempi d'uso
"Giacomo ha provato a fare il pesto, ma sembrava più una zuppa! È proprio uno sciortèn."
"Oh, l'hai visto Andrea? Parlava da gran chef del sugo perfetto, poi l'ha bruciato tutto. Sciortèn fino al midollo."
"Non fare lo sciortèn con la focaccia, che qui a Genova se capisce subito chi ciancia e chi sa impastare davvero."
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