Cosa significa
Si dice di qualcuno che è in ottima salute e pieno di energia, proprio come un peperone fresco.
Esempi d'uso
"Hai visto Michele? Dopo le vacanze è tornato sano come un peperone! Neanche la ricotta pugliese gli ha fatto danni."
"Tranquilla, dopo la chemio sta tornando sano come un peperone, anzi più croccante di prima."
"Guarda quel ragazzino: si è fatto due tuffi dal molo e adesso ride, sano come un peperone appena colto dall'orto."