Termine sardo per indicare una persona che ama impicciarsi e ficcare il naso ovunque, spesso creando situazioni esilaranti.
"Eccolo qui, il guttiau del paese: non puoi nemmeno grattarti il naso che già sa quanti peli ci sono dentro!"
Si usa per descrivere qualcosa o qualcuno che appare esagerato e appariscente, ma senza sostanza, come quando si esagera con l'olio sul pane carasau.
"Ma guarda quel tipo con la macchina piena di luci colorate: tutto guttiau e niente sostanza!"