Qué significa
Nombre popular para la judía verde, la vaina de toda la vida, sobre todo la plana que se echa al puchero o se saltea con ajito. En mercados y casas del Levante la pides como bajoca y te entienden al vuelo. Suele alternar con judía, vaina o habichuela, según quién hable. Si te sueltan ponle bajoca al arroz, ya sabes por dónde va la cosa.
Ejemplos de uso
"Xe, en la frutería pillé bajoca pa hacer un salteao. Mi madre me dijo: si no hay, tráete judía verde, que es lo mismo."
"Tío, el Dani se puso a darle la mano al cura en la boda pensando que era el DJ. Qué bajoca, luego se quedó rojo como un tomate."
"Chacho, eres más bajoca que un semáforo apagado: te dejé las llaves en la mesa y te fuiste tan pancho sin pillarlas."
"Mira al Paco, que entró diciendo que qué calor hace y ya está de risas con media barra. Le han caído dos tapas y tres cañas sin pagar. Ese es un bajoca de manual."
"Pon un puñado de bajocas en el arroz, que le dan ese verde y ese punto tierno."
"Compré bajocas frescas en el mercado para hacerlas al vapor con un chorrito de aceite."
De dónde viene
Viene del valenciano y el catalán bajoca, el nombre normal de la judía verde en buena parte del Levante. El castellano de la zona la usa sin traducir, y por eso en un mercado de Valencia o de Murcia pides bajocas y nadie pestañea, mientras que en otras zonas te miran raro.
