In dialetto bolognese significa mangiare con foga o divorare qualcosa rapidamente.
"Dopo una giornata di lavoro così pesante, ho sgagnato la lasagna come se non ci fosse un domani!"
Usato nella zona emiliana per parlare di una mangiata abbondante e golosa, spesso accompagnata da una bella chiacchierata.
"Dopo la partita, ci siamo fermati al ristorante e abbiamo sgagnàto come dei re. Il cameriere non sapeva più dove mettere i piatti vuoti!"
Vuol dire mangiare di gusto, ingurgitare roba come se non ci fosse un domani. Tipo quando vedi un tavolo pieno di tortellini e non sai da dove iniziare.
"Bella la cena ieri! Ho sgagnato così tanto che oggi mi sento un raviolo."