Cosa significa
Quando organizzi una di quelle serate epiche, tipicamente sarde, dove il mangiare e bere va avanti fino all'alba e ci scappa sempre qualche sorpresa.
Esempi d'uso
"Oh ragazzi, stasera ci facciamo una bella sardinate a casa di Marco! Preparate i ferri da grigliata che non si dorme!"
"Ieri sera sardinate pazzesca a Villasimius: abbiamo grigliato, ballato e riso fino a vedere l'alba colorare il mare."
"Appena arriva l'estate, nel mio paese partono le sardinate ogni weekend, non c'è angolo di spiaggia senza un falò e una chitarra."
Da dove viene
Il termine nasce in Sardegna, da "sardina" con il suffisso -ate che indica un'azione collettiva, come in "mangiate". In origine descriveva le grigliate di sardine fresche sulla spiaggia al tramonto, poi è diventato sinonimo di ogni festa sarda senza orari.
