Cosa significa
Espressione calabrese per indicare chi ha la sicurezza di un cuoco che conosce il suo piatto migliore, senza tentennamenti. È quella certezza interiore che ti fa dire "so io come si fa" senza bisogno di dimostrare niente a nessuno.
Esempi d'uso
"Mimmo è convinto che la sua idea di entrare in politica sia vincente, sembra avere 'u cu sili di cuòcu!"
"Quando Maria ha deciso di aprire il suo negozio, aveva proprio 'u cu sili di cuòcu, manco un dubbio."