Cosa significa
Termine slang e scherzoso per indicare il cameriere, colui che ti 'serve' da bere o da mangiare. A Firenze, il cameriere è visto come colui che ti risolleva dal deserto della sete!
Esempi d'uso
"Oh ragazzi, stasera si va in centro a fare un giro? Tanto il mio becchino di fiducia è sempre al solito bar!"
"Ho chiamato il becchino con un cenno della mano e lui è arrivato con due negroni che manco avessi ordinato con il pensiero, un fico"
"Il becchino del Por Santa Maria mi ha visto male e m'ha messo davanti un calice di rosso che sembrava un'offerta agli dèi, senza dire una parola"
Da dove viene
Nel gergo fiorentino il cameriere diventa 'becchino' per quell'arte quasi cimiteriale che ha di seppellire la sete dei clienti. Il soprannome scherza sul gesto di servire da bere: come il becchino copre il corpo, così il cameriere copre il bicchiere vuoto con la bottiglia, ridando vita a chi è in astinenza da spritz.