Cosa significa
Volta la frittata è l'arte di rigirare una situazione a proprio favore, ribaltare il discorso con faccia tosta finché la colpa sembra di un altro. In Molise lo dici di chi, messo con le spalle al muro, gira la frittata e di colpo passa da colpevole a vittima, sfacciato e svelto a cambiare le carte in tavola.
Esempi d'uso
"Ogni volta che parliamo di chi deve pagare la cena, Luigi volta la frittata e finisce che tocca sempre a me!"
"Lo abbiamo beccato in flagrante e in due minuti ha voltato la frittata, alla fine sembrava che la colpa fosse nostra per averlo accusato."
Da dove viene
L'immagine viene dalla cucina, dal gesto di voltare la frittata nella padella per cuocerla anche dall'altro lato. Voltare la frittata è fare lo stesso con i discorsi, capovolgerli di colpo per far apparire le cose nel modo che conviene, ribaltando torto e ragione.
