Cosa significa
In Liguria, è un modo scherzoso per definire chi si avvicina alla cucina con un entusiasmo esagerato, come se fosse affamato da giorni.
Esempi d'uso
"Oh, ma guarda che macellatore Giovanni! Ha preparato pasta per un esercito, e siamo solo in quattro!"
"Guarda che macellatore, si è scolato tre piatti di trofie e adesso vuole anche il dolce."
"Mio cugino in cucina è un macellatore nato, ogni suo piatto è un'opera magna."