Si dice di qualcuno o qualcosa che aumenta di numero o dimensione molto in fretta, proprio come i funghi dopo una pioggia.
"Oh! Ma quanti siete al bar stasera? Crescete come i funghi!"
Quando qualcosa o qualcuno spunta e si moltiplica velocemente e all'improvviso, proprio come i funghi dopo un temporale nelle montagne.
"Stamattina sono andato nel bosco e ho trovato più turisti che alberi, questi crescono come i funghi!"