Qué significa
Expresión bien jujeña para el que se calienta al toque y salta por cualquier pavada. Es una persona de mecha cortísima, de esas que pasan de estar tranqui a explotar en un segundo y te arman quilombo por nada.
Ejemplos de uso
"Che, ni se te ocurra decirle a Laura que llegó tarde porque se pone como ají loco, te grita delante de todos y termina armando un quilombo bárbaro en la oficina."
"No le hagás chistes con San Lorenzo al Nico porque es un ají loco y ya te empieza a bufar por una boludez."
"La preceptora le pidió que guardara el celu y el chango se puso ají loco, refunfuñando como si le hubieran declarado la guerra."