Cosa significa
Metafora per descrivere qualcosa di estremamente raro e prezioso, come il piatto tradizionale di pasta fatta a mano della Sardegna, noto per la sua complessità e rarità.
Esempi d'uso
"Trovare uno così appassionato della cultura sarda è come cercare su filindeu!"
"La sua onestà in un mondo di ladri è su filindeu, roba che non si trova neanche a pagarla oro."
"Una giornata senza traffico a Roma? Quella sì che è su filindeu!"
Da dove viene
Si riferisce al piatto sardo 'su filindeu', una pasta rarissima fatta a mano con fili sottilissimi, la cui ricetta è custodita da pochissime persone a Nuoro. La complessità e la quasi estinzione del piatto lo rendono sinonimo di qualcosa di introvabile.
